雷笋炒羊舌

2024-06-24 02:59:41 82

雷笋炒羊舌
不知道竹笋是不是可以跟羊肉一起做,不过记得大萌萌说,竹笋可以跟所有肉一起做,就用笋尖炒了羊舌头。

Details of ingredients

  • 羊舌头一块
  • 笋尖几块
  • 青椒半个
  • 红椒小许
  • 食用油半汤匙
  • 泡姜小许
  • 白糖小许
  • 生抽3g
  • 大葱小许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 雷笋炒羊舌

  • 1.焯水浸泡过的雷笋。
  • 2.竹笋切片。
  • 3.羊舌头所有配菜都切片。
  • 4.热锅冷油。
  • 5.油热放竹笋和泡姜翻炒。
  • 6.放生抽。
  • 7.炒均匀。
  • 8.放所有配菜。
  • 9.翻炒至配菜断生,放白糖炒均匀即可。
  • 10.成品。
  • 11.成品。
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