简单开胃的酸甜腌萝卜
2024-05-04 20:58:56 11525
冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开处方。萝卜的好处那是太多啦，今天做个简单开胃的酸甜萝卜，酸甜脆爽，吃了停不下来，早餐搭粥简直太棒啦！过年吃的太油腻，做点清爽小菜清清肠胃吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 简单开胃的酸甜腌萝卜
![]()
1.白萝卜两根削皮切掉头尾。![]()
2.白萝卜一切二，二切四。![]()
3.切成厚薄均匀的片，不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。![]()
4.腌好的萝卜清水冲洗多余的盐，控干水份。![]()
5.蒜瓣小米辣切开，材料称量好，只做一根萝卜材料减半。![]()
6.除了蒜瓣小米辣所有调料混合均匀，萝卜控干水放在干净的容器里。![]()
7.放小米辣蒜瓣，不吃辣的朋友只放蒜瓣。![]()
8.盖好盖子冰箱冷藏腌制过夜，第二天就可以吃了，吃多少取多少，剩下的继续冷藏，可以保存5-7天。![]()
9.酸甜可口的腌萝卜就做好啦，味道真的棒，一定要试试。
