油酥饼
2024-05-04 15:05:28 350
自己熬的猪油，用猪油做成的油酥饼好香好酥
Details of ingredients
Technique
Steps to make 油酥饼
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1.所有食材![]()
2.水油皮 500克面粉 、60克猪油、水和酵母揉成光滑的面团发酵![]()
3.发酵至2倍![]()
4.油酥 150克面粉 、100克猪油搅拌![]()
5.水油皮和油酥各分成16份![]()
6.水油皮压扁，油酥放在水油皮上，用手的虎口收口![]()
7.把圆团压扁，擀成牛舌状，上下叠起![]()
8.擀成成条![]()
9.再上下叠起![]()
10.擀成长形放入烤盘里![]()
11.涂上蜂蜜水，散上芝麻，烤箱180度预热5分钟放入烤箱中层上下烤25分钟
