西安小吃【陕西五仁咸油茶】
2024-05-04 15:00:20 2091
油茶西安的传统小吃，其实就是油炒面配以各式果仁，冬季喝了驱寒，而且还美容养颜
尤其是配上一根煮的软烂的麻花 绝对是老西安早餐的首选之一
这个在好多北方城市都有，可能各地做法不尽相同，有些是甜的，有些是咸的，配的吃食也不大一样
今天就给大家推荐一下家庭版制作西安人气早点--【五仁咸油茶】
油茶有牛油炒的，也有香油炒的，我今天就来一个香油版的
牛油最好，不过香油已经叫我欲罢不能了。。。
早上喝了两大碗啊
一款不错的小吃推荐给大家 喜欢的话可以来西安尝尝
Details of ingredients
Technique
Steps to make 西安小吃【陕西五仁咸油茶】
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1.准备原料，果仁略微压碎一下，也可以不压碎 这样更有口感![]()
2.锅中不放油，小火把面粉炒熟炒到微微发黄![]()
3.面粉过筛，把面疙瘩散开![]()
4.锅中倒油，小火炒香果仁![]()
5.倒入面粉，小火继续翻炒![]()
6.加入花椒粉和五香粉，一比一 不喜欢麻味可以只加五香粉![]()
7.碗中加一大勺炒好的油茶面![]()
8.加入沸水冲开搅拌即可，也可以温水泄开用微波炉或者锅煮制
