红豆陈皮汤
2024-05-04 12:00:39 1157
赤小豆在民间的养生地位颇高，有去湿等效果。除了药用价值外，把赤小豆做为日常美味也具有极好的食疗效果，比如用赤小豆焖饭、煮粥、蒸馒头、做羹汤，可谓细水长流见成效。
陈皮，即时间放得久的橘子皮，放得时间越久，颜色越深，效果越好。像平时炖肉时放两块，就能很好地理气，防止因食肉过多而积食、上火。日常饮食加几块陈皮，还有化痰的作用。
用破壁料理机将赤小豆、陈皮、黑糖打得细腻滑爽，一饮而尽，既可当热饮，又可当保健汤，货真价实，可比这水那羹的高价营养品强多了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红豆陈皮汤
![]()
1.赤小豆提前数小时泡发；![]()
2.黑糖2块，用散装的红糖也可；![]()
3.多年的陈皮1块，年头越久越好；![]()
4.1撮干桂花；![]()
5.赤小豆、黑糖、陈皮入破壁料理机中，加适量水；水量多少可调整，喜欢喝糊状的少加水，喜欢喝汤状的多加点儿水；![]()
6.用破壁料理机的“浓汤”程序轻松搞定，做好后倒入杯中，撒少许干桂花即可食用。![]()
7.红豆陈皮汤，清香味甜，口感细腻！
