鸡蛋肉丁香菇酱
2024-05-04 08:59:22 2202
今天做的这碗炸酱，多加了鸡蛋和香菇，而且用了甜面酱和黄豆酱，丰富了口感，营养也更加全面 ，香气扑鼻，一定要多准备一点面条哦！*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋肉丁香菇酱
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1.选肥瘦相间的猪肉，切成小丁。![]()
2.鲜香菇去蒂洗净，切成小丁。![]()
3.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。![]()
4.锅内放适量油烧热，放入大料瓣，炸出香味，接着先放入肥肉丁，煸出油脂。![]()
5.再放入瘦肉丁，煸炒至变色，炒出水分，盛出备用。![]()
6.锅内留底油，放入葱姜末爆香。
