牛肉浓汤炖香菇胡萝卜
2024-05-04 03:03:02 483
天冷吃肉，浓香肉汤光泡吃怎么行，加几样蔬菜同炖，香喷喷的炖菜就做好了。今儿跟大家分享的这道牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，意在分享一菜多吃的做法。牛肉的详细做法可翻看我前面的食谱。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉浓汤炖香菇胡萝卜
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1.牛肋条清洗干净。![]()
2.切3公分左右的大块。![]()
3.入凉水锅中焯煮。![]()
4.避开浮沫捞出；浮沫太多可用热水再次冲洗。![]()
5.与葱段、大蒜等调料及盐、酱油同入电饭煲中，加适量热水，用“煲汤”程序2.5小时。![]()
6.肉烂汤香，将牛肉和部分浓汤捞出，留一部分浓汤炖菜。![]()
7.鲜香菇和胡萝卜清洗干净。![]()
8.胡萝卜切滚刀块；香菇的根部切掉，柄切小块，伞切小块。![]()
9.胡萝卜、香菇同入浓汤，翻拌均匀。![]()
10.用煲汤程序20分钟左右即可。![]()
11.出锅后撒少许葱丝装饰。![]()
12.牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，鲜美无比，营养健康！
