湖南式香辣意大利面
2024-05-04 00:03:35 142
Details of ingredients
Technique
Steps to make 湖南式香辣意大利面
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1.番茄去皮去蒂，切小块，五花肉手打肉泥待用![]()
2.蒜子切米，蒜苗切粒，小米辣切圈待用![]()
3.坐锅烧水，加少许油、盐，下螺旋意大利面煮10分钟，捞起过凉水，拌色拉油待用![]()
4. 坐锅起油，下蒜子、蒜苗粒、小米辣炒香![]()
5.下肉泥划散![]()
6.下番茄块，炒出汁水，加盐、味素、糖调味，煮至汤汁浓稠![]()
7.加辣椒红油，搅拌均匀![]()
8.下螺旋意大利面，翻炒2分钟，待螺旋意大利面均匀裹上汁水，起锅即可
