芒果仙草冻
2024-05-04 00:00:30 337
最近北京连日暴雨,可咱们这里却艳阳高照,园子里的草地都晒得干枯了。
在淘宝上买了仙草粉一直没用,昨天试了一下,还蛮简单的,小半包就能做出一锅,吃上好几天没问题。家中有一只芒果,还有自制的酸奶,一块儿用上了。仙草冻口感清甜,冰镇后更加清凉,却又不像冰淇淋那么冷得厉害,又很腻。用它来陪伴炎炎苦夏是个不错的选择。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芒果仙草冻
- 1.将33克仙草粉倒入锅中;
- 2.加入100克凉水;
- 3.用勺子搅拌均匀;
- 4.冲入726克沸水,放到电磁炉上加热,边加热边搅拌,直至沸腾;
- 5.放凉后冷藏结冻;
- 6.用小刀划成块;
- 7.碗中加入自制的酸奶;
- 8.加入一勺蜂蜜;
- 9.加入仙草冻;
- 10.加入芒果,完成。