山西焖面
2024-05-03 03:04:19 214
焖面对于爱吃面食的山西人来说是最省事简单又好吃的美食，用自己喜欢的食材焖上自己擀的面，吃的时候倒上老陈醋，香油，手里拿瓣蒜，一口面，一口蒜，吃的一个香
Details of ingredients
Technique
Steps to make 山西焖面
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1.豆角洗好，面团，肉片备好![]()
2.豆角摘掉两头茎丝掰成小段![]()
3.手擀面做好待用![]()
4.锅里倒油烧热炒香一些姜末![]()
5.放进肉片炒![]()
6.肉变色到一点料酒，花椒粉炒![]()
7.倒些酱油上色![]()
8.放进豆角炒![]()
9.放进蒜片炒至豆角变色![]()
10.加入开水没过豆角烧开![]()
11.放进手擀面盖好盖子焖熟![]()
12.上汽后改中小火焖至汤汁收干放一点盐调味即可![]()
13.吃的时候倒上陈醋和香油
