美食abc 中式菜 北京菜京酱肉丝2024-05-02 15:04:54 664Details of ingredientsTechnique难度初级工艺炒口味咸鲜时间半小时Steps to make 京酱肉丝1.准备猪里脊一块。2.顺着肉的纹路切成丝,放入盐,料酒,淀粉抓匀。3.大葱切丝摆盘。4.锅中倒入油,加热至5成热,倒入肉丝滑熟。5.锅中少许油,放入适量的甜面酱,炒一会加少许水,放入适量的糖。6.酱炒稍干。7.倒入肉丝翻炒均匀。炒初级咸鲜半小时