虾肉小混沌
2024-05-02 09:02:06 2913
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾肉小混沌
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1.准备好原料![]()
2.把所有原料全部切碎![]()
3.所有原料放一切剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐 香油 五香粉和酱油搅拌均匀。![]()
4.将肉馅放在混沌皮上。![]()
5.如图从一端卷起![]()
6.卷成条状，留一个角别全部都卷住![]()
7.捏住两端，如果面皮很干，捏不上，可以刷写清水，黏住。![]()
8.包好的混沌像个小皇冠一样漂亮，将包好的混沌放在案板上，一次吃不完的可以放在冰箱里冷冻起来。![]()
9.水开后煮5分钟左后，至混沌煮熟。![]()
10.我只用清水煮熟即可，如果喜欢其他口感，可以再汤里加入辣椒油和青菜盐香油等。
