美食abc 中式菜 湘菜剁椒土豆2024-05-02 06:03:57 1321Details of ingredients土豆两个剁椒一大碟青蒜一根生抽一茶匙鸡精三分之一茶匙Technique难度初级工艺炒口味微辣时间十分钟Steps to make 剁椒土豆1.准备食材2.土豆切片用清水冲洗干净,浸泡一下3.控干水份备用4.青蒜切碎备用5.起油锅倒入适量底油烧至五成热下土豆煸炒6.煸炒至土豆微微焦黄7.扒到一边,下剁椒炒出香味8.加入一茶匙生抽,三分之一茶匙鸡粉调味9.撒入青蒜碎翻炒均匀即可10.成品11.成品炒初级微辣