红烧肉土豆拌饭
2024-05-01 18:07:14 650
只吃红烧肉有些吃腻，偶尔加些小土豆一起在砂锅里炖，也是个不错的选择，而且土豆在炖的时候吸收了大量汤汁，变的非常的有味。。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红烧肉土豆拌饭
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1.备好材料。![]()
2.配料备好。![]()
3.五花肉切块，土豆去皮。![]()
4.锅中倒入些水烧开，倒入五花肉焯至泛白，捞出。![]()
5.大火，倒入少许油，倒入五花肉翻炒，一直炒到变色，出油，把多余的油倒掉。![]()
6.加入老抽把五花肉上色。![]()
7.倒入开水煮一会儿。![]()
8.倒入白糖2勺，料酒一勺，姜2片，葱5片，八角3个，桂皮1块。![]()
9.倒入土豆。![]()
10.转到砂锅中大火炖，水煮开后转小火炖，大约30分钟。![]()
11.在配上米饭。。![]()
12.成品。
