美食abc 中式菜 东北菜高压锅版炖大鹅2024-05-01 15:04:56 985省时但一样好吃。Details of ingredients大鹅少半个葱1块姜4片八角1个生抽2勺盐3勺花椒粒3个蒜1瓣Technique难度初级工艺炖口味咸香时间半小时Steps to make 高压锅版炖大鹅1.备好食材,葱姜洗净切好。2.鹅肉切块洗净。3.焯水。4.油热下入葱姜、八角、花椒粒、蒜炒香。5.下入焯好水洗净控水的鹅肉块爆炒。6.加料酒、生抽炒香。7.加水,移入高压锅中,放盐、老抽。8.上汽后压22分钟。9.成品。初级半小时咸香炖