无筋豆炒肉丝
2024-05-01 15:03:16 192
简单快手菜！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 无筋豆炒肉丝
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1.无筋豆洗净掐掉两头筋，斜切小段。![]()
2.放热水中焯熟，捞出过凉备用。![]()
3.里脊肉切丝，姜蒜切末。![]()
4.肉丝加淀粉、少许盐、料酒抓匀腌一会。![]()
5.调碗汁。碗中加2勺酱油、少许盐、糖、鸡精、胡椒粉、适量淀粉搅拌均匀。![]()
6.锅中油热后，下入肉丝滑炒变色。![]()
7.下入姜蒜煸炒。![]()
8.下入豆角煸炒。![]()
9.下入碗汁翻炒均匀。![]()
10.装盘。
