火龙果西米冻撞奶
2024-07-31 17:59:14 1593
#清爽饮品#
夏季美味饮品,清爽顺滑好喝!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 火龙果西米冻撞奶
- 1.火龙果榨汁,过滤出25克果汁。
- 2.锅中加300克清水,加入火龙果汁搅匀。
- 3.烧开后加入白糖,加入白凉粉搅拌均匀关火。
- 4.晾至不烫手时倒入杯子中,放入冰箱冷藏。
- 5.西米开水下锅,煮二十分钟,中间有小白点时关火闷十分钟。
- 6.透凉水后,放入冰水中使口感更Q弹。
- 7.取出凝固好的火龙果冻,加入西米。
- 8.倒入牛奶。
- 9.用水果勺轻轻搅拌一下。
- 10.冰爽顺滑好喝,夏季美味饮品!