鸡腿红萝卜炖土豆
2024-05-01 05:59:30 1984
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡腿红萝卜炖土豆
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1.五个鸡腿洗净控水。![]()
2.所需配料洗净就绪。![]()
3.土豆去皮洗净浸泡水里。![]()
4.鸡腿去骨切小块装盘。![]()
5.冷水入锅加料酒和姜片焯水。![]()
6.土豆和红萝卜切块备用。![]()
7.青红椒和洋葱切块备用。![]()
8.红辣椒，花椒，洋葱丝备用。![]()
9.锅中入油烧热放入姜片，花椒，红辣椒和洋葱炒香。![]()
10.放入鸡块，老抽，酱油，五香粉，冰糖，豆瓣酱翻炒均匀。![]()
11.加入水末过鸡块煮沸。![]()
12.转小火炖煮鸡块熟透。![]()
13.鸡块半熟放入土豆和红萝卜同煮。![]()
14.熟后加盐调味收汁即可。![]()
15.关火放入青红椒和洋葱块，盖上盖子焖一下即可出锅。![]()
16.撒入熟芝麻，就可以享用啦。![]()
17.成品图。
