干炒牛河
2024-04-30 21:01:02 1205
河粉是我的最爱，不管是那种做法，都百吃不厌。这次干炒的，咸鲜微甜，干香爽口，这一大盘干炒牛河就是我星期六的午餐。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 干炒牛河
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1.准备好材料![]()
2.牛肉用盐，老抽，味极鲜酱油，胡椒粉，淀粉腌制15分钟![]()
3.炒锅烧热，下油，下腌 制好的牛肉煸炒至变色盛出备用![]()
4.用老抽，味极鲜酱油，糖，盐调好汁![]()
5.锅烧热，下油，下葱姜丝炒香![]()
6.下河粉一起炒![]()
7.河粉稍软后加入洋葱和绿豆芽一起翻炒![]()
8.加入调制好的酱汁一起炒![]()
9.豆芽9成熟时加入炒好的牛肉一起炒，加入鸡精葱花炒匀即可起锅
