【家常焖饭】（适合老年人营养菜饭）
2024-04-30 18:09:04 3504
焖饭一般南方吃的比较多，家里是北方人很少吃，
但是，小时候家里是和外婆一起住在一起，老妈做米饭要照顾下老人，年龄大了牙口不好
所以每到冬天，只有家里煮有剩下的肉汤老妈或者外婆都会做焖饭，我家叫这个“菜米饭”
我小时候是最不喜欢吃这个的，觉得米饭黏糊糊的没一点嚼头
但是，日子长了不吃了回忆起来了那我最不爱的“味道”，那天做来竟觉得异常的好吃，
这估计就是记忆的味道吧!这个焖饭送给 外婆，也送给家里有老年人的朋友们，冬季里来一碗
热气腾腾的焖饭，不仅身体暖了，家人的心也暖了。
祝老人们，老有所乐，健康长寿
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【家常焖饭】（适合老年人营养菜饭）
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1.猪肉和猪骨头加葱姜料酒煮成肉汤![]()
2.准备配菜，自己可以混搭![]()
3.煮好的肉切丁，菜切碎![]()
4.原料改刀![]()
5.豆腐切丁后油煎炸一下，比较香![]()
6.热锅凉油爆香葱花![]()
7.按照成熟度依次下入，豆角，土豆，胡萝卜等配菜![]()
8.加入出白菜和油菜的所有食材后加入生抽两大勺，五香粉一小勺，盐和鸡精适量调味![]()
9.最后加入白菜和油菜![]()
10.锅中倒入泡好的米![]()
11.加入菜和泡好的黄豆加入骨头汤将将摸过菜![]()
12.高压锅20分钟即可
