腊八粥
2024-04-20 21:25:23 364
提前把豆类用水泡至少八个小时,可节约熬制时间。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊八粥
- 1.红豆,绿豆,黑豆,黄豆,莲子。
- 2.薏米,花生,黑米,燕麦,枸杞,核桃。
- 3.大米,小米。
- 4.提前把四豆浸泡至少8个小时,可节约熬制时间。
- 5.其它材料只泡一个小时左右为好。
- 6.准备搪瓷锅,一次性加足水。
- 7.冷水下四豆,中火熬30分钟。
- 8.待豆类熟后放剩下的原料,中途多搅拌,以免粘锅。
- 9.熬到粘稠为止,出锅前根据口味放适量冰糖即可。