可可双色吐司
2024-04-20 19:24:38 222
小主放这一暑假，不知道做了多少个吐司了，又特意再买了个吐司模子，可以一起烤两个吐司。
今天换了个口味，烤个有花色的吧，将原色面团与可可味的面团卷了起来，可可双色吐司，小主更喜欢吃啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 可可双色吐司
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1.将原味面团的材料（除黄油外）放入面包机内执行一次揉面程序后，再放入黄油揉面一次，倒在发面盆里，室温下发酵；![]()
2.将可可味面团的材料（除黄油外）放入面包机内执行一次揉面程序后，再放入黄油揉面一次，倒在发面盆里，室温发酵；![]()
3.以及发好的两种面团，排气、略整形后，松弛20分钟；![]()
4.将松弛好的面团擀成成长方形，长度与吐司模具的长度一样，将可可面皮放在原色面皮上面；![]()
5.将面皮卷起，封口朝下，放在吐司模具内，二次醒发40分钟；![]()
6.烤箱提前预热后，将吐司模具放入烤箱，上下管190度，烤40分钟，烤好后，脱模，放在烤架上晾凉切片即可。
