桂花薄荷汤圆
2024-05-28 03:04:50 85
Lg特爱吃糯食,有时间早餐我就做上一次汤圆。随着年龄增长,从有糖馅到咸馅,慢慢的习惯吃无馅的。
天气有点热,植物也都疯长。给薄荷打尖留下的嫩芽,给儿子做了好多饼干,多的就做了这款薄荷汤圆。
薄荷汤圆,咀嚼乃至吞咽,直至落下肚,一股透心的凉爽······
薄荷可促进汗腺分泌;解热、镇痛;兴奋中枢神经;消炎、止痛、止痒;还可促进透皮吸收;促进胆汁分泌;祛痰;抗微生物等。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 桂花薄荷汤圆
- 1.准备好糯米粉。
- 2.准备好薄荷尖。
- 3.准备好藕粉、鸽蛋、枸杞子、糖桂花。
- 4.藕粉用适量冷水调匀,加入糖桂花备用。
- 5.薄荷叶洗净,切碎。鸽蛋磕破于碗中备用。
- 6.薄荷碎用温开水浸泡出汁;倒入糯米中。
- 7.和匀成光滑粉团。
- 8.分别做好有一角硬币大小薄荷汤圆若干个。
- 9.锅中水开,下入薄荷汤圆。
- 10.煮开后,倒入鸽蛋。
- 11.煮开后,加入枸杞子。
- 12.倒入桂花藕粉汁,快速搅拌均匀(以免糊锅);煮开即可装碗。