美味酸辣粉
2024-04-20 19:18:08 7807
蔬菜也可百搭各种酸辣Q弹的粉丝，酸爽开胃、美味组合。春天好季节，酸辣粉吃起来
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味酸辣粉
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1.将红薯粉提前3小时放水里泡软。![]()
2.准备好各种辅料、榨菜花生米和生菜。![]()
3.取一较大的碗，放入辣椒粉、蒜蓉和芝麻，葱花。![]()
4.上锅取适量油烧热，将热油淋入碗里。![]()
5.依次调入2勺生抽、2大匙陈醋和适量盐。![]()
6.再倒入半碗白开水拌均匀。![]()
7.拌好的酸辣汤汁料放着备用。接下来煮烫红薯粉。![]()
8.上锅入适量水烧开，将红薯粉煮至透明Q弹熟透。![]()
9.捞出放入酸辣汤汁里拌均。![]()
10.最后放入烫熟的蔬菜，适量的榨菜和花生米完成。（煮完红薯粉的水，顺便将蔬菜烫熟）![]()
11.成品～滴入几滴香油开吃。
