洋葱面包
2024-04-20 19:17:05 46
这是一款免揉的无糖面包，外脆里韧，夹着洋葱的香气，喜欢的朋友可以试试啊。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 洋葱面包
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1.准备原料。![]()
2.洋葱切碎备用。![]()
3.面包粉、发酵粉、清水和橄榄油，用刮刀混合均匀。![]()
4.加洋葱碎。![]()
5.再次混合均匀，盖上保鲜膜静置20分钟，手上沾点水，将面团拉伸折叠，再静置20分钟，拉伸折叠，静置20分钟，拉伸折叠，盖上保鲜膜发酵。![]()
6.发酵至2倍大小。![]()
7.烤盘上撒面粉，将面团移到烤盘上，不需要揉，只需用手将面团轻轻推开。![]()
8.用刀划几刀，成树叶状，发酵30分钟，入烤箱，上下火230度，入炉时喷水，烤25分钟出炉。![]()
9.外脆里韧，还有洋葱的香味。
