家常煮干丝
2024-04-20 07:19:36 255
干丝是豆腐皮切为丝状后叫干丝。也叫百叶,是豆制品。
干丝可以凉拌,炒制,而有名的大煮干丝我是不会了,咱们做一道家常煮干丝也是不错的。
用最简单的食材可以做出最美味的菜肴,这菜可以加入一些虾米,虾皮。然而有一道菜就是开阳煮干丝。
而这菜我用了排骨,肉丸,还有黑木耳,青菜,食材也很丰富,鲜美无比。
美味很简单,就按自己喜欢的来做吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常煮干丝
- 1.备好所有食材。
- 2.百叶切为丝,就是干丝。百叶就是豆腐皮,也可以用腐竹,豆腐代替。
- 3.排骨入锅焯水。
- 4.排骨焯水后炖制半小时以上。
- 5.加入干丝,青菜,肉丸,滴少许素油稍煮二三分钟。
- 6.加入精盐,胡椒粉调味即可。也可以加入一些虾皮。