松下IH电磁加热电饭煲-红薯糯米糍

2024-04-20 03:18:21 2682

松下IH电磁加热电饭煲-红薯糯米糍
灿烂喜欢一切糯米类食品,端午节的粽子还冻在冰箱不少,一次灿烂至少要吃二个才过瘾~~那软软糯糯的口感,饱腹首选。今天为了消耗前段做汤圆的糯米粉,做了糯米糍。糯米糍是福建著名的小吃,色泽洁白,口感软糯,加上豆沙、紫薯、奶油等馅,口感会更棒。因为含钙高,所以糯米糍有很好补骨健齿的作用。如果是初春时吃,吃些糯米糍还会起到御寒的功效。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗的作用。

Details of ingredients

  • 新良水磨糯米粉100克
  • 红薯100克
  • 炼乳20克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 松下IH电磁加热电饭煲-红薯糯米糍

  • 1.准备好食材原料和工具。
  • 2.红薯洗干净,切块。
  • 3.松下IH电磁加热电饭煲内加少,放入蒸格,再码入红薯块。
  • 4.盖好上盖,接通电源,选择蒸煮程序,设置时间10分钟,按开,饭煲开始工作。
  • 5.烹饪结束,将红薯块去皮,捣成泥。
  • 6.趁热倒入水磨糯米粉,搅拌,加适量炼乳和成面团。
  • 7.分成大约20克一个小面团,搓圆。
  • 8.放在椰蓉里面滚一滚。
  • 9.码到蒸架上。
  • 10.再次选择蒸煮功能,设置时间15分钟即可。
  • 11.蒸好的红薯糯米糍。
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