烤生蚝
2024-08-24 20:59:10 238
外面生的生蚝真的很好吃，这次自己买了生蚝，但怕自己处理不干净，所以不敢直接生吃，就决定烤制到刚断生，这样就保留了生的生蚝的美味*。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 烤生蚝
- 1.用刷子把生蚝外面的泥刷干净。
- 2.用生蚝刀来打开生蚝。
- 3.生蚝全部打开，并冲洗干净。
- 4.蒜碾成蒜蓉，放在生蚝上，再加些米酒，这样可以去腥。然后放入烤箱，双管160度，烤7分钟。
- 5.烤完，生蚝肉刚断生，口感和生的生蚝肉一样水嫩。
- 6.成品图。
