南瓜酸奶浓汤
2024-08-24 20:58:53 189
随着人们对食物的选择日渐增多，桌上仪式感不仅体现于烤火鸡上，早已加入更多其他更多方式来丰富。多人之家当然可以延续传统，一家三口或是一人过节，不如来份精致南瓜鸡肉浓汤。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 南瓜酸奶浓汤
![]()
1.将瓶子洗净，放进烤箱中。![]()
2.选择烤箱的消毒功能，设置120℃，消毒13分钟。![]()
3.将牛奶倒在碗里，加入细砂糖搅拌至融化后，倒入酸奶菌粉拌匀。![]()
4.将牛奶混合液倒入消毒好的瓶子中。![]()
5.放入蒸烤箱中，选择发酵功能，设置35℃，发酵10小时。![]()
6.10小时后，将发酵好的酸奶取出，放冷藏备用。![]()
7.鸡胸肉剁碎，加入少许橄榄油和盐腌制半小时。![]()
8.南瓜去皮去核，切小块。![]()
9.蒸烤箱水箱放满水。![]()
10.选择蒸功能，设置100℃蒸制20分钟。![]()
11.蒸软的南瓜稍微放凉，放入料理机，加2碗凉水，搅打成浓浆。![]()
12.南瓜浓浆倒入锅中，中小火煮到冒泡泡后，倒入鸡胸肉碎后快速搅散。![]()
13.加盖煮2分钟后关火，晾凉后倒入酸奶搅拌均匀即可。
