肉鬆麵包
2024-08-23 03:02:12 48
肉鬆做好了，怎能不做肉鬆麵包？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肉鬆麵包
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1.麵包材料圖![]()
2.牛奶、糖、鹽、麵粉和酵母倒入麵包桶![]()
3.用廚師機進行攪拌![]()
4.攪拌好的麵團![]()
5.麵團蓋上保險膜發酵2小時![]()
6.初次發酵好的麵團![]()
7.將以上麵團撕成小塊，加入黃油![]()
8.再次用廚師機攪拌![]()
9.直到麵團能拉出漂亮的膜![]()
10.將第二次攪拌好的麵團分成六份，整理成橄欖型，置于烤箱里繼續發酵1小時![]()
11.烤箱上下火200度預熱5分鐘，上火200度，下火180度烤10分鐘，再換上火170度，下火150度烤10分鐘，麵包即可出爐。![]()
12.烤好的麵包放涼后，從中間切開，抹上沙拉醬，夾上肉鬆![]()
13.在麵包表面也抹上沙拉醬，蓋上肉鬆![]()
14.做好的肉鬆麵包再放進烤箱上下火100度，烤3分鐘，香噴噴熱乎乎的肉鬆麵包就可以享用了。
