美食abc 家常菜 海鲜红烧梭子蟹2024-08-18 17:59:22 426Details of ingredients梭子蟹500克玉米油10克盐一小勺老干妈一勺生抽一小勺料酒一勺Technique难度初级工艺炒口味微辣时间半小时Steps to make 红烧梭子蟹1.葱姜蒜切好备用。2.梭子蟹清洗干净备用3.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒葱姜蒜片刻4.倒入梭子蟹大火煸炒5.加入一勺生抽煸炒均匀6.加入料酒,盐7.加入一勺老干妈8.加入适量水,大火焖10分钟,出锅9.盛盘,成品图。炒初级半小时微辣