鸡肉蘑菇面
2024-08-17 14:59:46 846
简单快捷,美味可口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡肉蘑菇面
- 1.鸡腿去骨,切成小丁。
- 2.木耳泡发好,冲洗干净。
- 3.干蘑菇泡好,剪掉老根,冲洗干净。
- 4.炒锅放油烧热,放入鸡肉、蒜苗。煸干水份。
- 5.放两勺辣椒面炒出红油。
- 6.放入蘑菇翻炒均匀,加入盐。
- 7.加适量生抽。
- 8.放两勺番茄酱,翻炒均匀。
- 9.加入泡蘑菇的水,如果不足,再加适量开水。
- 10.放入木耳。
- 11.下入适量挂面。
- 12.待面条煮熟,放入青菜、味精,煮1分钟左右即可。
- 13.成品。面菜合一,汤鲜味美。