蔓越莓吐司
2024-08-13 11:59:01 266
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓吐司
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1.主料全部放在一起。![]()
2.混合搅拌。![]()
3.再全部倒入面包机，启动和面功能。![]()
4.揉成光滑的面团。![]()
5.加入黄油，继续揉面程序，直到面团扩展阶段。收圆面团，静止发酵两小时。![]()
6.面团涨到两倍大即可。![]()
7.取出面团，排气，静止十分钟。![]()
8.加入适量蔓越莓干，揉均匀。![]()
9.分割成等分。![]()
10.整理成你喜欢的吐司或者面包样，静止二次发酵。![]()
11.发酵到模具八分满，提前预热烤箱155℃，烤25分钟左右，表面上色即可。![]()
12.烤好后取出脱模，凉透后切片或者就手撕也可以。![]()
13.香香的蔓越莓吐司。
