豇豆红肠蒸面
2024-08-12 20:59:37 297
豆角红肠蒸面，简单美味，健康营养，这味道无可代替，软而筋道，香而不腻，老少皆宜，超好吃！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 豇豆红肠蒸面
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1.红肠备用。![]()
2.切条状。![]()
3.新鲜豇豆备用。![]()
4.洗净，切寸段。![]()
5.食材备用。![]()
6.熟面条备用。![]()
7.锅烧热放适量油，倒入姜蒜葱爆香，再倒入豇豆和红肠加适量盐、少许老抽、生抽和五香粉调味，翻炒几下。![]()
8.加适量水大约没过菜的位置。![]()
9.大火烧开，炖煮2分钟。![]()
10.直接关火，放入面条拌匀，让汤汁均匀裹在面条身上，拌好后基本上无剩余汤汁状态，如图所示。![]()
11.然后一起放入蒸锅屉布上，如图所示。![]()
12.大火蒸10分钟即可。![]()
13.盛入碗中。![]()
14.软而筋道，香而不腻。
