青瓜胡萝卜炒牛肉
2024-08-12 09:01:23 147
Details of ingredients
Technique
Steps to make 青瓜胡萝卜炒牛肉
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1.准备:青瓜削去部分的皮改刀切成片，胡萝卜也切片，备点姜丝，蒜末。![]()
2.牛肉切薄片放腌料抓匀后放少许花生油锁住水分，牛肉会更嫩。![]()
3.热锅放油，下姜丝炒香。![]()
4.下牛肉均匀的铺在锅里。![]()
5.大火翻炒至变色，先盛出备用。![]()
6.锅再次放点油，下胡萝卜片炒一下下因为胡萝卜片比青瓜难熟。![]()
7.炒至断生。![]()
8.放入青瓜大火翻炒。![]()
9.调点盐继续翻炒一会儿。![]()
10.将牛肉回锅翻炒均匀。![]()
11.炒好了。![]()
12.成品图。![]()
13.成品图。
