植物油版曲奇
2024-08-11 14:59:12 216
最近群里的小伙伴说没有黄油，可不可以做曲奇呀？六一快到了，可不可以做些给宝宝吃的曲奇呀？我家两小吃货鉴定完毕，一出炉，秒灭一盘，不比黄油曲奇的速度，喜欢的小伙伴可以试试！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 植物油版曲奇
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1.称好材料。![]()
2.鸡蛋加入玉米油中。![]()
3.糖粉、细砂糖、和盐一起加入。![]()
4.用电动打蛋器打蛋头搅拌几下，避免糖粉飞溅。![]()
5.低速打发到有明显纹路，无油花。![]()
6.中途用刮刀把四周的刮下再打发。![]()
7.颜色变浅，淡淡的黄色，粘稠的状态，大概低速打发了6分钟左右。![]()
8.加入过筛后的低筋面粉。![]()
9.切拌均匀。烤箱预热上下火160度。![]()
10.装入裱花袋，我用展艺ZY7221樱花嘴。![]()
11.垂直挤在不粘烤盘上，如果是自带盘，麻烦垫油纸、油布或者耐高温硅胶垫。![]()
12.放入预热好的烤箱中层，上火160下火140烤18分钟。![]()
13.出炉，冷却密封保存。![]()
14.成品。
