轻松在家做：山楂酱
2024-08-10 05:59:16 1231
山楂每年就这么一段时间可以买到新鲜的，而好吃的山楂酱是一年到头都想吃啊，于是自己动手，买了多多的山楂，做上几瓶山楂酱，放入冰箱冷藏起来，等没有山楂的时候慢慢的享用。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 轻松在家做：山楂酱
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1.选新鲜山楂洗净。![]()
2.去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。![]()
3.处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。![]()
4.选新鲜山楂洗净。![]()
5.煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。![]()
6.倒入料理机搅拌成糊。![]()
7.搅拌好山楂糊重新倒回锅中。![]()
8.冰糖中加水300克。![]()
9.小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。![]()
10.将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。![]()
11.糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。![]()
12.凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。
