小蜗牛馒头
2024-08-06 18:00:34 40
面粉真是百变的食材，可以做无数种造型，只有想不到没有办不到呀。有空便做了这个小蜗牛练练手，呵呵。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小蜗牛馒头
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1.面粉120g和2g白糖1.5g酵母加少许温水搅散，和团![]()
2.青菜打成汁![]()
3.面粉120g和2g白糖1.5g酵母加适量青菜汁搅散，和团![]()
4.初和成的布置，比较粗糙，放一边醒发20分钟再和匀便光滑了，放至温暖处发酵![]()
5.发酵后是这样的，有蜂窝状，取出和面团![]()
6.分小剂子![]()
7.白色面团同样处理![]()
8.分别取一块搓条![]()
9.卷起![]()
10.用黑芝麻点缀作眼睛，做好后放一边醒20分钟![]()
11.上蒸锅蒸15分钟即可
