香菇肉丁酱拌面
2024-08-02 11:59:37 256
香菇搭配猪肉丁炸酱拌面,非常的美味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香菇肉丁酱拌面
- 1.自己晾制的干香菇洗后用冷水浸泡。
- 2.猪肉切成丁,加盐、生抽、料酒。
- 3.加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 4.将泡发好的香菇切成丁。
- 5.起油锅, 葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒。
- 6.炒至肉变色,添加甜面酱炒。
- 7.炒出香味,香菇入锅炒。
- 8.加白糖炒,炒至酱稠。
- 9.加盐炒,炒均匀即可关火盛出。
- 10.煮锅加水烧开,面条入锅煮。
- 11.煮熟后捞出沥干水放到盘子里。
- 12.加酱料拌均匀即可享用。