韭菜炒海肠
2024-08-02 06:01:48 246
海肠仅在渤海湾有，它的营养价值丝毫不必海参差，处理过的海肠价格非常高，海肠需要快火急炒，否则就会像皮筋一样咬不动。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜炒海肠
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1.这就是海肠，已经处理过的海肠，肠子已经去掉；活的海肠估计一看照片会吓跑一批的；处理过的海肠60一斤![]()
2.准备海肠和韭菜![]()
3.海肠务必使劲洗，洗掉它的粘液，中间切开，去掉2头，2头是嘴，有毛刺![]()
4.韭菜洗净切寸段![]()
5.炒锅放油，放姜、蒜炒出香味![]()
6.放入韭菜大火快速翻炒![]()
7.韭菜变软的时候，放入海肠![]()
8.快速翻炒3-4下，关火放盐调味，盛出即可
