红丝绒蛋糕
2024-07-31 23:59:01 290
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红丝绒蛋糕
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1.蛋清分三次加糖，打发至呈小直角。![]()
2.蛋黄加10g糖搅匀。![]()
3.加玉米油搅匀，加牛奶再搅匀。![]()
4.再加低筋粉与红曲粉搅匀。![]()
5.搅匀后。![]()
6.蛋清分三次加入面粉糊中切拌，倒入六寸蛋糕模具中。![]()
7.烤箱预热，上火120℃，下火160℃烤20分钟，再改为上下火150℃再烤20分钟。![]()
8.草莓洗净。![]()
9.蛋糕烤好后倒扣晾凉，脱模。![]()
10.酸奶倒入裱花袋中，蛋糕挤上酸奶。![]()
11.放上切好草莓。![]()
12.切开。![]()
13.成品。
