家常臊子面
2024-07-31 08:59:36 818
人到中年就应该放慢脚步，让自己的生活过得惬意一些，只有这样整个人的心情才能变得好起来。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常臊子面
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1.备齐菜码，五花肉肥瘦分开。![]()
2.油热后先下入肥瘦。![]()
3.炒出油脂后放入瘦肉。![]()
4.放入老抽、料酒。![]()
5.炒香后放入辣椒面。![]()
6.老陈醋。![]()
7.大火炖十分钟。![]()
8.捞出备用。![]()
9.重新起油，油热后下入葱姜蒜炒香。![]()
10.放入辣椒面。![]()
11.炒匀后倒入老陈醋。![]()
12.熬出醋香后倒入清水。![]()
13.水开后先倒入肉臊子炖五分钟。![]()
14.随后依次放入菜码。![]()
15.放入盐、十三香。![]()
16.酱油。![]()
17.大火炖把菜码炖熟。![]()
18.最后撒上味精，搅匀关火。![]()
19.撒上韭菜、鸡蛋皮。![]()
20.搅匀即可。![]()
21.面条煮好后先过凉水。![]()
22.浇上臊子。![]()
23.荤素搭配，营养丰富，香辣可口，美味漂亮！。
