铜锣烧
2024-07-27 21:02:40 885
铜锣烧在日本是很受欢迎的小吃甜品，也是日本卡通人物机器猫小叮当的最爱。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 铜锣烧
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1.准备好所有的食材。![]()
2.鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀![]()
3.加入牛奶搅拌均匀![]()
4.分次筛入泡打粉和低筋面粉并搅拌均匀![]()
5.加入一点点香草精搅拌均匀，没有也可以不加![]()
6.电饼当加热舀入一勺面糊。![]()
7.小火煎至见到小气泡便可翻面![]()
8.然后再翻面继续煎至饼熟![]()
9.豆沙加炼乳搅拌均匀![]()
10.将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可![]()
11.加入面糊之前，锅子必须烧热，不然会影响上色![]()
12.当面糊开始出现小气泡时，千万别心急翻面，必须等全部小泡泡都撑破了才翻面![]()
13.成品图
