土人参冬笋乌鸡汤

2024-07-23 18:01:43 40

土人参冬笋乌鸡汤
网购真是个利国利民的创举。这不,网购的冬笋到了,开始吃冬笋录咯。

Details of ingredients

  • 乌鸡1只
  • 冬笋2个
  • 土人参几棵
  • 食盐3克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 土人参冬笋乌鸡汤

  • 1.冬笋。
  • 2.去壳洗净切滚刀块。
  • 3.去院子里拔的土人参,洗净。
  • 4.砂锅里放纯净水,放土人参。
  • 5.处理干净的乌鸡,冷水下锅。
  • 6.把乌鸡焯水,表面烫变色即可。
  • 7.洗去浮末。
  • 8.放砂锅里。
  • 9.乌鸡焯水的水,直接放冬笋,煮10分钟。
  • 10.洗净浮末,放乌鸡锅里。
  • 11.大火煮开10分钟,转小火40分钟。
  • 12.放食盐,拌匀即可。
  • 13.起锅装盘。
  • 14.成品。
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