洁白如雪的——春饼
2024-07-12 02:59:21 695
春饼的做法基本一致，
稍有不同的就是最后将饼制熟的方式，
可以蒸，可以烙。
我这次做的是比较有嚼头的烙熟的春饼。
春饼可以用来卷菜卷肉，
非常百搭的主食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 洁白如雪的——春饼
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1.将温水倒入面粉中。![]()
2.搅成面穗。![]()
3.和成光滑面团，饧15分钟。![]()
4.分成小剂子，将其揉圆。![]()
5.擀成薄饼，越薄越好。![]()
6.电饼铛预热，不要涂油。![]()
7.将擀好的饼放入电饼铛。![]()
8.烙2、3分钟即可。
