蟹黄白菜手擀面
2024-07-24 02:59:47 79
最近吃了好多河蟹海蟹，蟹黄都有点吃腻了，今天单独把蟹黄剥离出来，换了一种吃法，做了这道简单的蟹黄白菜手擀面，真是好吃，汤鲜味美，面条筋道，吃下去胃里暖暖的，心里美美的！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蟹黄白菜手擀面
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1.母河蟹好肥。![]()
2.把蟹黄剥离出来，我准备了一小碗。![]()
3.我选用的是白菜叶，洗净切成小块儿。![]()
4.手擀面备好（之前发过做法）。![]()
5.锅内放少许油烧热然后放入葱姜末爆香。![]()
6.放入白菜叶翻炒均匀至软。![]()
7.放入蟹黄继续翻炒几下。![]()
8.放入适量清水烧开。![]()
9.加少许盐调味。![]()
10.放入手擀面。![]()
11.煮熟。![]()
12.出锅前放入少许鸡精调味即可关火。![]()
13.倒入碗里。![]()
14.成品图！![]()
15.成品图！
