升级版腌笃鲜
2024-05-17 18:02:45 373
这个是升级版的腌笃鲜，就是在原来的食材上加了草鸡和莴笋，你说能不更鲜吗？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 升级版腌笃鲜
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1.五花肉浸泡一会出血水![]()
2.咸肉用温水冲洗干净![]()
3.草鸡处理干净切块![]()
4.把五花肉和咸肉都绰一下水![]()
5.草鸡放入锅里加姜片加适量水煮开撇去血沫![]()
6.加入绰水过的肉加点料酒再次煮开![]()
7.倒入电压力锅压25分钟![]()
8.压好后重新倒回砂锅![]()
9.春笋切片![]()
10.加入春笋片再煮20分钟![]()
11.莴笋切滚刀块![]()
12.最后加入莴笋煮开尝尝味道后酌量加盐再煮十分钟即可
