香辣花甲
2024-07-20 08:59:22 1918
夏天开始热了，弄点小菜配啤酒！坐在小院凉亭中，吹着晚风，喝着啤酒，和心爱的人谈笑风生，哈哈哈哈，想想挺美好啊！Ok！回到现实中，在店里吃吃晚饭啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣花甲
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1.调料。![]()
2.切成粒。![]()
3.花甲用清水洗净。![]()
4.锅中放水，下姜，胡椒粒。![]()
5.水开下花甲，张口就即可捞出！![]()
6.捞出备用。![]()
7.坐锅热油，下豆瓣酱小火炒。![]()
8.油变红，加入指甲大小的一块火锅料，千万不要多，一丁丁儿就可以了，多了容易压住花甲的本味。![]()
9.下调料。![]()
10.炒香。![]()
11.下花甲，白糖，味极鲜！炒变色。![]()
12.加入水淀粉，蒜苗叶！准备起锅！![]()
13.准备出锅。![]()
14.酒来，菜来！吃饭饭了
