素面

2024-07-20 02:59:47 1085

素面
简单美味的快手面。

Details of ingredients

  • 挂面100g
  • 煮鸡蛋1个
  • 葱花少许
  • 2g
  • 生抽8g
  • 味精1g
  • 猪油5g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 素面

  • 1.碗中放入葱花、盐、味精。
  • 2.倒入适量生抽。
  • 3.放入少许猪油。
  • 4.锅中加水烧开,下入100g挂面。
  • 5.保持微沸。
  • 6.取适量煮挂面的汤冲入碗中。
  • 7.搅拌均匀。
  • 8.将煮熟的面条挑出放入碗中。
  • 9.将煮好的鸡蛋切开两半放入面碗中。成品。
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