水煮肉片
2024-05-19 09:02:33 1317
水煮肉片是我最爱的一道川菜，每次去川菜馆必点，鲜香开胃又下饭，外面的饭菜虽可口却不适宜常吃，高油高糖高热量，还是自己在家做起来简单方便，不过很多朋友都觉得水煮肉片是一道特别复杂的工程，其实不然，有了水煮肉片调料，这么一锅美味只要十来分钟就出锅，家乐这个水煮肉片调味料特别正宗，即便是厨房小白也能做出纯正的经典川菜，家里来客人了露一手，特别有面子。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 水煮肉片
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1.准备好需要的食材；![]()
2.牛肉切片，用料酒，鸡粉腌制10分钟；![]()
3.包菜，芹菜，青蒜过水焯烫至九成熟；![]()
4.捞出铺在容器底部；![]()
5.锅中加入400毫升水，加两勺水煮肉片调味料，一勺鲜鸡精，适量的生抽，煮开；![]()
6.倒入牛肉片烫熟；![]()
7.倒入铺好蔬菜的碗中；![]()
8.撒上姜丝，葱末，辣椒碎；![]()
9.大火烧热2勺油，少许花椒油，将热油浇在葱姜辣椒粒上即可；![]()
10.成品。![]()
11.成品。![]()
12.成品。
